Nos Huiles d'olive vierge extra
Notre oliveraie est composée de diverses variétés d'oliviers mélangés.
Nous en avons sélectionné quelques une telles que : La Picholine, Le Bouteillan, Le Cayet Roux, L'Araban, Le Cailletier, L'Amygdalolia
Elles se distinguent par leur fruté vert, leur intensité en nez, puis en bouche, ainsi que leur ardence.
En les dégustant, vous découvrirez leur typicité et choisirez celle qui s'accommodera au mieux avec vos mets.
Huile Amygdalolia
En rupture de stock.
Huile Araban
Typique de Seillans. Ronde, grasse et fruitée.
Huile Bouteillan
Douce en attaque et pimentée en fin de bouche.
Huile Cailletier
Très typée "artichaud", fruitée.
Huile Picholine
Ardente, intense et longue en bouche.
Huile Cayet Roux
Goûts d'amande et noisette très prononcés.
